ホットクックより楽かも？久々に使った圧力鍋が優秀すぎた

久々に圧力鍋で角煮を作ったら、加熱時間の短さにびっくりしました。

しかもお肉はホロホロ。


加圧後は落とし蓋をして、

自分の好みの濃さまで普通に煮込めるのも便利。


洗うパーツも鍋と蓋だけで、正直ホットクックより楽じゃない？と思うほどでした。


完全放置はできませんが、シューっと鳴ったら弱火で10〜15分加熱して、あとは放置。

慣れたらそこまで手間でもないです。


「シューっという音が怖い」という声もありますが、個人的には慣れたら気になりませんでした。


何より

・ホットクックより圧倒的に安い

・洗い物が少ない

という点を考えると、圧力鍋、もっと普及してもいいのにと思ってしまいました。


みなさんは圧力鍋派ですか？ホットクック派ですか？


それぞれの良さ、聞きたいです。

近所の奥さんは、圧力鍋を爆発させてたわ

使い方の説明はしっかり読んでね

なんか圧力鍋が爆発して天井に穴空いたってニュース聞いたおぼえあって、それ以来怖い

両方持ってるけど、全然別物だと思ってる

煮物だけならそうかもしれないけど、ホットクックは低温調理、蒸し料理、加熱中に混ぜる調理もできるから

圧力鍋で米炊いたらモチモチして最高に美味しい

圧力鍋で魚煮るとすごく美味しい

骨まで食べられるサバの味噌とかサンマ煮

電気圧力鍋が超絶おすすめ。圧力調理はもちろん、低温調理も蒸し料理も炊飯までできてしまう優れもの。ほったらかしでできるからかなり重宝してます

なぜホットクック基準なのかｗ

そしてホットクックと圧力鍋は同等に語れるものなんだろうか


私はストウブ使いなのでよく分からんわ

ホットクックはないけど電気圧力鍋はめちゃくちゃ便利。

普通の圧力鍋はうまく使えなかったけど電気圧力鍋は

失敗がない

今は１人暮らしだから使ってないけど実家にいた頃は圧力鍋大活躍してた。理研の圧力鍋

大きさの違う圧力鍋が２つあって１つは毎日ご飯を炊くのに使ってた。沸騰（シューっていったら）弱火にして３～４分で火を止めて、あとは放置でいい

蒸気が抜けたら出来上がり。米が餅米みたいに炊けて凄く美味しい。赤飯や中華ちまきも炊けてた

もう１つは野菜（トウモロコシ、じゃが芋、さつま芋など）シューといって２～3分。角煮や豆はシューっといって15分ぐらいで凄いトロトロ

カレーもシチューも短時間

なかすを使えば茶碗蒸しなども１～２分。蓋を普通のにすれば普通に使える。とにかく万能すぎて使い倒してた

どのメーカー使ってる？

自分はアサヒ軽金属の活力鍋派

サブでもう一つ小さめのが欲しい

電気圧力鍋は電気代いるからナシ

子育て中は圧力鍋絶対使うべき

とりあえず入れてシュッシュして火をとめる→ごはんできてる

料理のクオリティは下がることが多いけれど、子供が噛む力にあわせた調理法で作れるし、鶏もも肉とか1枚切らなくてもボンッて入れたらカレーとかだとほどけるから、そこからルーとか分けて大人子供で味変えるのも楽

短い時間で放置できるの本当に助かってて、圧力鍋なかったらやっていけなかった

今は煮豚とか、普段だと骨ごと食べる魚の煮つけとか作るのに役立ってる

どっちも使ってるけど用途によるかな。

圧力鍋は加圧中ずっとついて火加減見てないといけないから、時間がかかる豚の角煮はホットクック一択。

逆に炊飯は浸水なし加圧３分だから、炊飯は圧力鍋一択。

圧力鍋→時短

ホットクック→調理時間は時短にはならないがキッチンから離れられる

でカテゴリー違うもんね


私はホットクックしか持ってないけど火事の心配なく炊飯器みたいに放置でいいのが気に入ってるよ